We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Gosht Galouti Sizzler. For example, protein, iron, zinc, vitamin D, and omega-3 fatty acids are found in abundance in it, which can be very beneficial for the body, however, it also contains large amounts of fat and cholesterol which can lead to obesity, heart disease, and diabetes. Can give rise to diseases like the liver. Gosht Galouti Sizzler is a flavorful and aromatic dish that combines the rich flavors of Galouti Kebabs with the sizzling goodness of a hot plate. Here’s a recipe for Gosht Galouti Sizzler: let’s get started !

Ingredients:

For Galouti Kebabs:

500g minced lamb (mutton)
2 medium-sized onions, finely sliced
1 tablespoon ginger-garlic paste
1/4 cup raw papaya paste (acts as a meat tenderizer)
1/4 cup gram flour (besan)
1 teaspoon garam masala
1 teaspoon red chili powder
1 teaspoon coriander powder
1/2 teaspoon turmeric powder
1/2 cup fresh coriander leaves, chopped
1/2 cup fresh mint leaves, chopped
Salt to taste
Ghee or oil for cooking

For Sizzler Plate:

Sizzler plate
Butter for greasing
Assorted vegetables (bell peppers, carrots, broccoli, etc.)
Boiled and seasoned potatoes
Salt and pepper to taste

For Serving:

Mint chutney
Onion rings
Lemon wedges

Method;

1. Prepare Galouti Kebabs:

In a mixing bowl, combine minced lamb, sliced onions, ginger-garlic paste, raw papaya paste, gram flour, garam masala, red chili powder, coriander powder, turmeric powder, chopped coriander leaves, chopped mint leaves, and salt.
Mix the ingredients thoroughly to form a smooth and well-combined mixture.
Divide the mixture into small portions and shape them into round kebabs.
Heat ghee or oil in a pan over medium heat. Cook the kebabs until they are golden brown on both sides.

2. Prepare Sizzler Plate:

Heat the sizzler plate on high flame. Grease it with butter.
Arrange the assorted vegetables and seasoned boiled potatoes on the sizzler plate.
Season the vegetables with salt and pepper. Cook until the vegetables are slightly charred and cooked through.
Place the cooked Galouti Kebabs on the sizzler plate.

3. Serve:

Serve the Gosht Galouti Sizzler hot on the sizzler plate.
Garnish with mint chutney, onion rings, and lemon wedges.
Enjoy the sizzling and aromatic Gosht Galouti Sizzler!

This recipe combines the tenderness of Galouti Kebabs with the sizzling presentation of a hot plate, making it a delightful and impressive dish to serve. Adjust the spice levels according to your taste preferences.

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Health Benefits

While Gosht Galouti Sizzler is a delicious and flavorful dish, it’s important to note that it is a rich and indulgent preparation. Here are some potential health benefits and considerations:

Potential Health Benefits:

Protein Source: The minced lamb used in Gosht Galouti Sizzler is a good source of protein, which is essential for muscle building, repair, and overall body function.
Nutrient Content: The dish contains various spices and herbs that may offer health benefits. For example, ginger and garlic have anti-inflammatory properties, and spices like turmeric can have antioxidant effects.
Minerals and Vitamins: Lamb can provide essential minerals such as zinc and iron, which are important for immune function and oxygen transport in the blood.
Papaya as a Meat Tenderizer: The use of raw papaya paste in the Galouti Kebabs serves as a natural meat tenderizer. Papaya contains an enzyme called papain, which helps break down proteins and aids in digestion.

Considerations:

Caloric Content: Sizzlers are often high in calories due to the use of oils, ghee, and sometimes butter. If you’re watching your calorie intake, it’s important to consume such dishes in moderation.
Saturated Fats: Lamb and ghee contribute to the saturated fat content of the dish. While moderate consumption of saturated fats is generally acceptable, it’s advisable to balance it with healthier fats from sources like olive oil, nuts, and avocados.
Sodium Content: Depending on the seasoning and salt used, the dish may contain a significant amount of sodium. High sodium intake is associated with certain health risks, such as hypertension, so it’s essential to be mindful of overall salt consumption.
Individual Dietary Preferences: This dish may not be suitable for individuals following specific dietary preferences or restrictions, such as vegetarian or vegan diets.

Tips for a Healthier Version:

Leaner Meat: Use leaner cuts of meat or consider a mix of lean meats to reduce the overall fat content.
Healthy Cooking Oils: Opt for healthier cooking oils like olive oil instead of ghee for cooking the kebabs.
More Vegetables: Increase the proportion of vegetables on the sizzler plate for added fiber, vitamins, and minerals.
Whole Grains: Consider serving the dish with whole grains like brown rice or quinoa for additional fiber and nutrients.

As with any dish, moderation and balance are key to enjoying it as part of a well-rounded and healthy diet. If you have specific dietary concerns or health conditions, it’s advisable to consult with a healthcare professional or a nutritionist.

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चिकन विंग्स

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गोश्त गलौटी सिज़लर

परिचय:

F ood Recipes में हम आप को सिखाते हैं। Recipes में आज हम बताते हैं। गोश्त गलौटी सिज़लर बनाने की Recipes. जैसे इसमें प्रोटीन, आयरन, जिंक विटामिन डी और ओमेगा 3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर को काफी फायदा पहुंचा सकता है, हालांकि इस में भारी मात्रा में फौट और कोलेस्ट्रोल भी पाए जाते हैं जो मोटापा, हृदय रोग, फौटी लीवर जैसी बीमारियों को दावत दे सकते हैं.गोश्त गलौटी सिज़लर एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन है जो गर्म प्लेट की गर्माहट के साथ गलौटी कबाब के समृद्ध स्वाद को जोड़ता है। यहां गोश्त गलौटी सिज़लर की रेसिपी दी गई है:

सामग्री:

गलौटी कबाब के लिए:

500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मेमना (मटन)

2 मध्यम आकार के प्याज, बारीक कटे हुए

1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट

1/4 कप कच्चे पपीते का पेस्ट (मांस को कोमल बनाने का काम करता है)

1/4 कप बेसन

1 चम्मच गरम मसाला

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

1/2 कप ताज़ा हरा धनिया, कटा हुआ

1/2 कप ताजी पुदीने की पत्तियां, कटी हुई

नमक स्वाद अनुसार

खाना पकाने के लिए घी या तेल

सिज़लर प्लेट के लिए:

सिज़लर प्लेट

चिकना करने के लिए मक्खन

मिश्रित सब्जियाँ (बेल मिर्च, गाजर, ब्रोकोली, आदि)

उबले और अनुभवी आलू

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सेवारत के लिए:

पुदीने की चटनी

प्याज के छल्ले

नींबू फांक

निर्देश:

1. गलौटी कबाब तैयार करें:

एक मिक्सिंग बाउल में, कीमा बनाया हुआ मेमना, कटा हुआ प्याज, अदरक-लहसुन का पेस्ट, कच्चे पपीते का पेस्ट, बेसन, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, कटा हरा धनिया, कटा हुआ पुदीना का पत्ता और नमक मिलाएं।

एक चिकना और अच्छी तरह से मिश्रित मिश्रण बनाने के लिए सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

– मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में बांटकर गोल कबाब का आकार दें.

मध्यम आंच पर एक पैन में घी या तेल गर्म करें। कबाब को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

2. सिज़लर प्लेट तैयार करें:

सिज़लर प्लेट को तेज आंच पर गर्म करें. इसे मक्खन से चिकना कर लीजिए.

मिश्रित सब्जियाँ और अनुभवी उबले आलू को सिज़लर प्लेट पर व्यवस्थित करें।

सब्जियों में नमक और काली मिर्च डालें। तब तक पकाएं जब तक सब्जियां हल्की जल न जाएं और पक न जाएं।

पके हुए गलौटी कबाब को सिज़लर प्लेट पर रखें.

3. परोसें:

गोश्त गलौटी सिज़लर को सिज़लर प्लेट पर गर्मागर्म परोसें।

पुदीने की चटनी, प्याज के छल्लों और नींबू के टुकड़ों से गार्निश करें।

गर्म और सुगंधित गोश्त गलौटी सिज़लर का आनंद लें!

यह रेसिपी गर्म प्लेट की शानदार प्रस्तुति के साथ गलौटी कबाब की कोमलता को जोड़ती है, जिससे यह परोसने के लिए एक आनंददायक और प्रभावशाली व्यंजन बन जाता है। अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार मसाले का स्तर समायोजित करें।

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Health Benefits

स्वास्थ्य लाभ

जबकि गोश्त गलौटी सिज़लर एक स्वादिष्ट और जायकेदार व्यंजन है, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है। यहां कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ और विचार दिए गए हैं:

1.संभावित स्वास्थ्य लाभ:

प्रोटीन स्रोत: गोश्त गैलौटी सिज़लर में इस्तेमाल किया गया कीमा प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो मांसपेशियों के निर्माण, मरम्मत और शरीर के समग्र कार्य के लिए आवश्यक है।
पोषक तत्व सामग्री: पकवान में विभिन्न मसाले और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं जो स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, अदरक और लहसुन में सूजन-रोधी गुण होते हैं, और हल्दी जैसे मसालों में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव हो सकते हैं।
खनिज और विटामिन: मेमना जस्ता और लौह जैसे आवश्यक खनिज प्रदान कर सकता है, जो प्रतिरक्षा कार्य और रक्त में ऑक्सीजन परिवहन के लिए महत्वपूर्ण हैं।
मीट टेंडराइज़र के रूप में पपीता: गलौटी कबाब में कच्चे पपीते के पेस्ट का उपयोग प्राकृतिक मीट टेंडराइज़र के रूप में कार्य करता है। पपीते में पपेन नामक एंजाइम होता है, जो प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है और पाचन में सहायता करता है।

2.विचार:

कैलोरी सामग्री: तेल, घी और कभी-कभी मक्खन के उपयोग के कारण सिज़लर्स में अक्सर कैलोरी अधिक होती है। यदि आप अपने कैलोरी सेवन पर ध्यान दे रहे हैं, तो ऐसे व्यंजनों का सीमित मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है।
संतृप्त वसा: मेमना और घी पकवान की संतृप्त वसा सामग्री में योगदान करते हैं। जबकि संतृप्त वसा का मध्यम सेवन आम तौर पर स्वीकार्य है, इसे जैतून का तेल, नट्स और एवोकाडो जैसे स्रोतों से प्राप्त स्वास्थ्यवर्धक वसा के साथ संतुलित करने की सलाह दी जाती है।
सोडियम सामग्री: उपयोग किए गए मसाले और नमक के आधार पर, डिश में सोडियम की महत्वपूर्ण मात्रा हो सकती है। उच्च सोडियम सेवन उच्च रक्तचाप जैसे कुछ स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ा है, इसलिए नमक की कुल खपत पर ध्यान देना आवश्यक है।
व्यक्तिगत आहार प्राथमिकताएँ: यह व्यंजन विशिष्ट आहार प्राथमिकताओं या प्रतिबंधों, जैसे कि शाकाहारी या वीगन आहार, का पालन करने वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।

3.स्वस्थ संस्करण के लिए युक्तियाँ:

दुबला मांस: समग्र वसा सामग्री को कम करने के लिए मांस के दुबले टुकड़ों का उपयोग करें या दुबले मांस के मिश्रण पर विचार करें।
स्वस्थ खाना पकाने के तेल: कबाब पकाने के लिए घी के बजाय जैतून का तेल जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाना पकाने के तेल का चयन करें।
अधिक सब्जियाँ: अतिरिक्त फाइबर, विटामिन और खनिजों के लिए सिज़लर प्लेट पर सब्जियों का अनुपात बढ़ाएँ।
साबुत अनाज: अतिरिक्त फाइबर और पोषक तत्वों के लिए पकवान को भूरे चावल या क्विनोआ जैसे साबुत अनाज के साथ परोसने पर विचार करें।

किसी भी व्यंजन की तरह, एक संपूर्ण और स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में इसका आनंद लेने के लिए संयम और संतुलन महत्वपूर्ण है। यदि आपको विशिष्ट आहार संबंधी चिंताएँ या स्वास्थ्य स्थितियाँ हैं, तो किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना उचित है।

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चटनी: इमला और खजूर की चटनी, लहसुन-लाल मिर्च चटनी

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Q; गोश्त में क्या पाया जाता है?

A; जैसे इसमें प्रोटीन, आयरन, जिंक विटामिन डी और ओमेगा 3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो शरीर को काफी फायदा पहुंचा सकता है, हालांकि इस में भारी मात्रा में फौट और कोलेस्ट्रोल भी पाए जाते हैं जो मोटापा, हृदय रोग, फौटी लीवर जैसी बीमारियों को दावत दे सकते हैं.

Q; सबसे ताकतवर मांस कौन सा होता है?

A; सबसे ताकतवर मांस कौन सा है? – Quora

मूंग की दाल में मांस से भी 10 गुना अधिक प्रोटीन पाया जाता है। यदि आप लगातार इसका सेवन करते हैं तो आपका शरीर ताकतवर और मजबूत बन जाता है।

Q; मटन के किस भाग में सबसे अधिक प्रोटीन होता है?
A; मटन बोनलेस न केवल उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, बल्कि यह आयरन, जिंक और विटामिन बी 12 सहित कई विटामिन और खनिजों का भी उत्कृष्ट स्रोत है।

Q; किस मांस में सबसे अच्छा प्रोटीन होता है?

A; मांस में सबसे अधिक प्रोटीन होता है इसकी सूची। चिकन ब्रेस्ट जो उच्च प्रोटीन-प्रति-ग्राम अनुपात प्रदान करते हैं। टर्की ब्रेस्ट, बाइसन, वेनिसन, पोर्क टेंडरलॉइन, मछली, चिकन ड्रमस्टिक्स, मेमना और चिकन जांघ भी ठोस उच्च-प्रोटीन विकल्प हैं।

Enjoy your delicious

स्नैक्स: वेज मन्चूरियन , मोमोज, चीज कोन्स पिज्जा, वेज बर्गर, दही शोले , वेज हॉट डॉग, कॉर्न – पनीर, ग्रीन कॉर्न सैंडविच, पास्ता इन व्हाइट सॉस, गार्लिक ब्रेड, हॉलो पोलो सैंडविच, ब्रेड का तिरामसु, ग्रीन टोस्ट, ब्रेड उपमा, एलिवेटेड एग टोस्ट डिलाईट

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468. Healthy Food Recipe Gosht Galouti Sizzler गोश्त गलौटी सिज़लर & its Health Benefits

Gosht Galouti Sizzler

Ingredients:

For Galouti Kebabs:

For Sizzler Plate:

For Serving:

Method;

1. Prepare Galouti Kebabs:

2. Prepare Sizzler Plate:

3. Serve:

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Health Benefits

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Considerations:

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