Angel’s Bite

Introduction: 

We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Angel’s Bite. One piece of cooked skinless chicken (2 to 2 1/2 ounces) equals one serving or about 110 calories. That’s the same as serving a 3-ounce vegetarian burger. Chicken is packed with high-quality protein and doesn’t have much fat — especially if you eat low-fat pieces. Apart from its rich protein content, chicken also contains: Vitamin B12. Tryptophan. Chicken and Liver Cocktail Sticks with Worcestershire Sauce. So, let’s get started!

Ingredients:

• 1 chicken breast
• 50 grams of chicken liver
• 8 cocktail sticks
• Worcestershire sauce (available in the market)
• Black pepper powder and salt to taste

Method:

1. Prepare Chicken:
   • Slice the chicken breast into thin strips.
   • Clean the chicken liver and place it in a pan.
2. Season and Cook:
   • Add Worcestershire sauce, salt, and black pepper powder to the chicken liver in the pan.
   • Sauté the chicken liver mixture until well-cooked.
3. Assemble the Sticks:
   • Lay out the chicken breast slices.
   • Spoon the cooked chicken liver mixture onto each chicken breast slice.
   • Roll the chicken breast slice around the liver mixture and secure it with a cocktail stick.
4. Grill:
   • Place the assembled chicken and liver rolls on a grill.
   • Grill until the chicken is fully cooked and has a nice golden color.
5. Serve:
   • Serve the grilled chicken and liver cocktail sticks hot.
   • Optionally, serve with extra Worcestershire sauce on the side for dipping.

Enjoy this flavorful and unique appetizer that combines the tenderness of chicken breast with the richness of chicken liver, all enhanced by the savory Worcestershire sauce. Adjust the seasoning according to your taste preferences. Serve it as a delightful starter for your meal!

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                                            Health Benefits

Certainly! Let’s discuss some potential health benefits of the key ingredients in the Chicken and Liver Cocktail Sticks:

1. Chicken Breast:
   • High-Quality Protein: Chicken breast is an excellent source of lean protein, essential for muscle building and repair.
   • Low in Fat: It is low in saturated fat, which is beneficial for heart health.
   • Nutrient-Rich: Contains essential vitamins and minerals, including B vitamins (B6, niacin) and phosphorus.
2. Chicken Liver:
   • Rich in Iron: Chicken liver is a good source of heme iron, crucial for preventing iron-deficiency anemia.
   • High in Vitamin A: Provides a significant amount of vitamin A, essential for vision, immune function, and skin health.
   • B Vitamins: Contains various B vitamins, such as B12, B6, and niacin.
3. Worcestershire Sauce:
   • Flavor without Excess Calories: Adds flavor to dishes without significant calories, making it a tasty alternative to high-calorie condiments.
   • Umami Flavor: The sauce typically contains ingredients like anchovies and tamarind, contributing to the umami flavor profile.
4. Black Pepper:
   • Antioxidant Properties: Black pepper contains antioxidants that may help combat free radicals in the body.
   • Enhances Nutrient Absorption: Piperine, a compound in black pepper, may enhance the absorption of certain nutrients.
5. Salt (used in moderation):
   • Electrolyte Balance: Essential for maintaining proper electrolyte balance in the body.
   • Flavor Enhancement: Adds flavor to dishes, making them more palatable.

Important Notes:

• While the mentioned ingredients offer nutritional benefits, it’s crucial to maintain balance and moderation in your diet.
• Individuals with specific health conditions (e.g., kidney issues or high blood pressure) may need to monitor their intake of certain ingredients, such as salt.
• It’s always a good idea to consult with a healthcare professional or a registered dietitian for personalized advice based on your health status and dietary needs.

Enjoy your Chicken and Liver Cocktail Sticks as part of a well-balanced and varied diet!

चिकन विंग्स

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एंजल्स बाइट

परिचय:Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। Recipes में आज हम बताते हैं। एंजल्स बाइट बनाने की Recipes. पके हुए त्वचा रहित चिकन का एक टुकड़ा ( 2 से 2 1/2 औंस ) एक सर्विंग या लगभग 110 कैलोरी के बराबर होता है। यह 3-औंस शाकाहारी बर्गर परोसने के समान है।चिकन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरा होता है और इसमें अधिक वसा नहीं होती है – खासकर यदि आप कम वसा वाले टुकड़े खाते हैं। इसकी समृद्ध प्रोटीन सामग्री के अलावा, चिकन में यह भी शामिल है: विटामिन बी 12। ट्रिप्टोफैन. वॉर्सेस्टरशायर सॉस के साथ चिकन और लीवर कॉकटेल स्टिक

सामग्री:

•     1 चिकन ब्रेस्ट
•     50 ग्राम चिकन लीवर
•     8 कॉकटेल स्टिक
•     वॉर्सेस्टरशायर सॉस (बाज़ार में उपलब्ध)
•     काली मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक

निर्देश:

    1.चिकन तैयार करें:

        चिकन ब्रेस्ट को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
        चिकन लीवर को साफ करके एक पैन में रखें.

    2.मौसम और पकाना:
        पैन में चिकन लीवर में वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
        चिकन लीवर मिश्रण को अच्छी तरह पकने तक भूनें।

    3.छड़ियाँ इकट्ठा करें:
        चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े बिछा दें।
        पके हुए चिकन लीवर मिश्रण को प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट स्लाइस पर चम्मच से डालें।
        चिकन ब्रेस्ट स्लाइस को लीवर मिश्रण के चारों ओर रोल करें और इसे कॉकटेल स्टिक से सुरक्षित करें।
   4. ग्रिल:
        इकट्ठे चिकन और लीवर रोल को ग्रिल पर रखें।
        चिकन को पूरी तरह पकने और अच्छा सुनहरा रंग आने तक ग्रिल करें।
    5.सेवा करना:
        ग्रिल्ड चिकन और लीवर कॉकटेल स्टिक को गरमागरम परोसें।
        वैकल्पिक रूप से, डिपिंग के लिए किनारे पर अतिरिक्त वॉर्सेस्टरशायर सॉस के साथ परोसें।

इस स्वादिष्ट और अनूठे ऐपेटाइज़र का आनंद लें जो चिकन ब्रेस्ट की कोमलता को चिकन लीवर की समृद्धि के साथ जोड़ता है, जो कि स्वादिष्ट वॉर्सेस्टरशायर सॉस द्वारा बढ़ाया गया है। अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के अनुसार मसाला समायोजित करें। इसे अपने भोजन के लिए एक स्वादिष्ट स्टार्टर के रूप में परोसें!

                                                              “ओल्ड मोंक चिकन” या “रम-इन्फ्यूज्ड चिकन”

  मालाबारी फिश करी    

                                         Health Benefits

                                           स्वास्थ्य लाभ 

निश्चित रूप से! आइए चिकन और लीवर कॉकटेल स्टिक में प्रमुख सामग्रियों के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा करें:

    1.चिकन ब्रेस्ट:

        1.उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन: चिकन ब्रेस्ट लीन प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए आवश्यक है।
       2. वसा में कम: इसमें संतृप्त वसा कम होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
        3.पोषक तत्वों से भरपूर: इसमें बी विटामिन (बी6, नियासिन) और फास्फोरस सहित आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।

    2.चिकन लिवर:
        1.आयरन से भरपूर: चिकन लीवर हीम आयरन का एक अच्छा स्रोत है, जो आयरन की कमी वाले एनीमिया को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
        2.विटामिन ए में उच्च: विटामिन ए की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है, जो दृष्टि, प्रतिरक्षा कार्य और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
        3.बी विटामिन: इसमें विभिन्न बी विटामिन होते हैं, जैसे बी 12, बी 6 और नियासिन।

    3.वूस्टरशर सॉस:
        1.अतिरिक्त कैलोरी के बिना स्वाद: महत्वपूर्ण कैलोरी के बिना व्यंजनों में स्वाद जोड़ता है, जिससे यह उच्च कैलोरी मसालों का एक स्वादिष्ट विकल्प बन जाता है।
        2.उमामी स्वाद: सॉस में आम तौर पर एंकोवी और इमली जैसे तत्व होते हैं, जो उमामी स्वाद प्रोफ़ाइल में योगदान करते हैं।

    4.काली मिर्च:
        1.एंटीऑक्सीडेंट गुण: काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं।
        2.पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है: काली मिर्च में एक यौगिक पिपेरिन, कुछ पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ा सकता है।

    5.नमक (संयम में प्रयोग किया गया):
        1.इलेक्ट्रोलाइट संतुलन: शरीर में उचित इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
        स्वाद बढ़ाना: व्यंजनों में स्वाद जोड़ता है, उन्हें अधिक स्वादिष्ट बनाता है।

6.महत्वपूर्ण लेख:

    जबकि उल्लिखित सामग्रियां पोषण संबंधी लाभ प्रदान करती हैं, आपके आहार में संतुलन और संयम बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
    विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों (जैसे, किडनी की समस्या या उच्च रक्तचाप) वाले व्यक्तियों को नमक जैसे कुछ अवयवों के सेवन की निगरानी करने की आवश्यकता हो सकती है।
    अपने स्वास्थ्य की स्थिति और आहार संबंधी आवश्यकताओं के आधार पर व्यक्तिगत सलाह के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा एक अच्छा विचार है।
संतुलित और विविध आहार के हिस्से के रूप में अपने चिकन और लीवर कॉकटेल स्टिक का आनंद लें!

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मलाई चिकन टिक्का

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Q; क्या नॉन-वेज खाना अच्छा है या वेज खाना?
A; नॉन वेज खाने के फायदे और नुकसान दोनों हैं, वही बात वेज फूड्स पर भी लागू होती है। वेज फूड्स को पचाना आसान होता है, लेकिन उनमें अक्सर सभी आवश्यक अमीनो एसिड की कमी होती है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में इनकी गंभीर कमी हो सकती है। इसके अलावा वेज फूड्स में कई विटामिन और मिनरल्स की कमी होती है और इसलिए जब आप शाकाहारी भोजन खा रहे हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने दैनिक आहार की योजना बहुत सावधानी से बनाएं ताकि कोई कमी न हो।

Q; चिकन खाने से शरीर में क्या क्या फायदे होते हैं?

A; विटामिन और खनिजों से भरपूर: चिकन में ऊर्जा बढ़ाने वाले कई पोषक तत्व होते हैं। यह विटामिन बी6 और विटामिन बी12 का एक समृद्ध स्रोत है, जो सेल्स्स को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें आयरन और जिंक जैसे खनिज भी होते हैं, जो मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करते हैं।

Q; हफ्ते में कितनी बार चिकन खाना चाहिए?

A; अच्छी सेहत के लिये रोज २ उबलेहुए अंडे, हफ्ते मे एक बार चीकेन, १५ दिन मे एक बार मटन !

Q; 1 दिन में कितना चिकन खा सकते हैं?

A; अनेक लोग अच्छे स्वाद (डिलेशियस) के कारण उसे नहीं हटाते, लेकिन अगर आप नियमित चिकन का सेवन करते हों तो उसे अवश्य हटा दें। उम्र, पाचन शक्ति व शारीरिक श्रम के अनुसार 100 ग्राम से 250 ग्राम दैनिक।

Q; मुर्गे के मांस में कौन सा विटामिन पाया जाता है?

A; चिकन में विटामिन बी 12, नियासिन, फॉस्फोरस और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है

Q; क्या मैं रोज उबला चिकन खा सकती हूं?

A; हां, स्वस्थ मांसपेशियों के निर्माण का एक तरीका उबले हुए चिकन का सेवन करना है । यह आपकी मांसपेशियों की ताकत में सुधार करने का एक प्राकृतिक तरीका है। चिकन में मौजूद प्रोटीन हमारी मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए, मजबूत मांसपेशियों के निर्माण के लिए अपने दैनिक आहार में उबला हुआ चिकन अवश्य शामिल करें।

Q; चिकन सबसे अच्छा मांस क्यों है?

A; चिकन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन से भरा होता है और इसमें अधिक वसा नहीं होती है – खासकर यदि आप कम वसा वाले टुकड़े खाते हैं। इसकी समृद्ध प्रोटीन सामग्री के अलावा, चिकन में यह भी शामिल है: विटामिन बी 12। ट्रिप्टोफैन.

Q; शहद मर्दाना ताकत कैसे बढ़ता है?

A; कामोत्तेजना बढ़ाये- छुहारा और शहद का सेवन नियमित रूप से करने से कामोत्तेजना बढ़ाया जा सकता है, जो आपकी सेक्सुअल लाइफ को बेहतर कर सकता है. इसके लिए 2 से 3 छुहारे को दूध में भिगोकर रात भर छोड़ दें इसके बाद सुबह इस छुहारे से बीज निकाल लें फिर इसे हल्का सा मसलकर इसमें 1 चम्मच शहद और इलायची पाउडर डालकर इसका सेवन करें.

Q; मुर्गे का मांस खाने से क्या फायदा है?

A; Boiled Chicken Benefits: बूढ़ी हड्डियों में आएगी जान, मसल्स में भरेगा प्रोटीन, जानिए उबले चिकन खाने के 6 फायदे

वजन घटाने में मददगार उबला हुआ चिकन वजन घटाने वालों के लिए बढ़िया विकल्प है। …

पचने में आसान …

विटामिन और मिनरल्स का भंडार …

मांसपेशियों में आएगी ताकत …

हड्डियों को बनाता है मजबूत …

प्रोटीन का खजाना उबला चिकन

 स्नैक्स:  

वेज मन्चूरियन , 

मोमोज, 

चीज कोन्स पिज्जा,  

वेज बर्गर,  

दही शोले ,

 वेज हॉट डॉग, 

कॉर्न – पनीर, 

ग्रीन कॉर्न सैंडविच, 

पास्ता इन व्हाइट सॉस,  

 गार्लिक ब्रेड, 

हॉलो पोलो सैंडविच, 

ब्रेड का तिरामसु, 

ग्रीन टोस्ट, 

ब्रेड उपमा, 

एलिवेटेड एग टोस्ट डिलाईट, पालक चाट

Non -Veg

 मेथी मुर्ग, चिकन विंग्स, चिकन बिरमानी. पालक चिकन, शाही मटन कोरमा, चिकन पासता, मुर्ग चांदनी, पौष्टिक झींगा और एवोकैडो सैलड, कीमा सली , स्टफ्ड चिकन शंघाई रोल, एग रोल,  चिकन धनसाक , चिकन मंचूरियन , चिकन शाश्लिक सिज़लर, हरी मूंग चिकन,  दही चिकन टिक्का, मलाई चिकन टिक्का, जलवा कबाब,  “ओल्ड मोंक चिकन”, मलबारी फिश करी, पातरानी मच्छी, नवाबी टंगडी कुल्फी मेक्सिकाना, मंगोलियन सींक कबाब, बारबेक्यूड चिकन सलाद,  झींगरी मलाई करी, गोश्त गलौटी सिज़लर, कीमा एंड एग रोटी,  मेथी मुर्ग,   एंजल्स बाइट

Enjoy your delicious