Poha
We teach you in Food Recipes. Recipes to make Poha. is a dish served in Narata. In Maharashtra, and Gujarat, people like to eat Poha for breakfast. Rice poha is its main ingredient. People like to eat Poha by adding peanuts and potatoes. Poha keeps you energetic. Poha is the first choice of every person. Anti oxides are found in Poha. Poha is rich in protein.
Coarse Poha 2 cups,1/3 cup onion, chopped,1 potato peeled and finely chopped,1/3 tsp mustard seeds,1/2 tsp cumin,8 curry leaves, green chilies chopped,1 pinch asafoetida,1½ tbsp peanuts,1/4 tsp turmeric powder,1½ tsp lemon juice,1/2 tbsp sugar,1 tbsp grated coconut optional, salt to taste,2 tbsp oil, 1/4 cup pome seeds optional2 tbsp chopped coriander leaves.
Take the poha in a big sieve. Keep it under the tap and wash it 1-2 times in running water. Remove excess water. Sprinkle salt and sugar over the poha and mix well and keep aside. Heat 2 tbsp oil in a pan and add mustard seeds. When mustard seeds crackle, add onion and fry till it becomes light brown. Add green chilies and curry leaves. Now add poha and mix well, add mustard seeds, peanuts and a pinch of asafoetida. Let it cook for about 30-40 seconds till the chilies start to turn crisp. Serve garnished with green coriander and brown onions.
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Chilli paneer
पोहा बनाने की विधि
पोहा बनाने की विधि
Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। पोहा बनाने की Recipes.पोहा नारते में परोसे जाने वाला व्यंजन हैं। महाराष्ट्र, और गुजरात में लोग पोहे को सुबह के नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। चावल का पोहा इसकी मुख्य साम्रगी हैं। लोग पोहे में मुगफली और आलु डाल कर खाना पसंद करते हैं। पोहा आप को उर्जावान बनाए रखता हैं। पोहा हर व्यक्ति की पहली पसंद हैं। पोहे में एंटी आक्साईड त्ततब पाए जाते हैं। पोहा प्रोटीन से भरपूर होता हैं।
सामग्री:
मोटे पोहा 2 कप, कटा हुआ 1/3 कप प्याज, 1 आलू छिला हुआ और बारीक कटा हुआ, 1/3 टीस्पून राई, 1/2 टीस्पून जीरा, 8 करी पत्ते, हरी मिर्च कटी हुई, 1 चुटकी हींग, 1½ टेबलस्पून मूँगफली के दाने, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1½ टीस्पून नींबू का रस, 1/2 टेबलस्पून चीनी, 1 टेबलस्पून, कसा हुआ नारियल , नमक स्वाद अनुसार, 2 टेबलस्पून तेल ,2 टेबलस्पून कटा हुआ हरा धनिया
विधिः
यह पोहे एक सरल रेसिपी है जो बहुत कम समय में बन जाती है. पोहा को एक बड़ी छलनी में ले। उसे नल के नीचे रखे ओर बहते हुए पानी में 1-2 बार धो लें। अतिरिक्त पानी निकाल दें। पोहे के ऊपर नमक और चीनी छिड़के और अच्छी तरह से मिलाकर एक तरफ रख दें। एक कड़ाही में 2 टेबलस्पून तेल गरम करके राई डालें. जब राई चटकने लगे तब प्याज़ डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें. हरी मिर्च और करीपत्ता डालें. अब पोहा डालकर अच्छी तरह मिलाएं, राई डालें, मुंगफली और एक चुटकी हींग डालें। मिर्च कुरकुरी होने लगे तब तक लगभग 30-40 सेकंड के लिए पकने दें। हरी धनिया और ब्राउन प्याज़ से सजाकर! इस रेसिपी को सुबह के नाश्ते के लिए अदरक चाय या मसाला चाय के साथ परोसे।
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