Chhuara Badam Halwa
Introduction:
We teach you Food Recipes. Today we tell you about breakfast. Recipes for making Chhuara Badam Halwa. Badam Halwa is a popular Indian sweet that is extremely colorful and delicious as well as rich in nutrients like protein, fiber, and healthy fats. The most famous halwa include Suji Halwa (Semolina Halwa), and Atta Ka Halwa (Wheat Halwa). , Moong Dal Halwa (Moong Halwa), Carrot Halwa (Gajar Halwa), Doodhi Halwa, Chana Dal Halwa (Chickpea Halwa), and Satyanarayan Halwa (a form of Semolina Halwa, with so much banana added to it as you can see), Cashew Halwa (Kaju Halwa). Halwa(Chhuara Badam Halwa) Here’s a delicious recipe for Date and Almond Pudding: So, let’s get started!
Ingredients:
For the Date and Almond Pudding:
- 1 cup pitted dates, chopped
- 1/2 cup almonds, chopped
- 1 cup milk
- 1/2 cup heavy cream
- 1/2 cup granulated sugar
- 2 tablespoons butter
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1/2 teaspoon almond extract
- 2 eggs
- 1/2 cup all-purpose flour
- 1/2 teaspoon baking powder
- A pinch of salt
For the Date Sauce:
- 1/2 cup pitted dates, chopped
- 1/4 cup water
- 2 tablespoons brown sugar
- 1/2 teaspoon vanilla extract
Instructions: Method:
-
Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease a baking dish, such as a 9×9-inch square or a similar-sized round dish.
-
In a small saucepan, combine the chopped dates and milk. Heat over low heat until the milk starts to simmer. Remove from heat and let it cool for a few minutes.
-
In a separate bowl, whisk together the flour, baking powder, and a pinch of salt.
-
In a large mixing bowl, beat the eggs and sugar until they are well combined and slightly thickened.
-
Gradually add the melted butter, vanilla extract, and almond extract to the egg and sugar mixture. Mix well.
-
Stir the date and milk mixture into the wet ingredients.
-
Gradually add the dry ingredients to the wet mixture, stirring until the batter is smooth.
-
Finally, fold in the chopped almonds.
-
Pour the pudding batter into the greased baking dish and spread it evenly.
-
To make the date sauce, combine the chopped dates, water, brown sugar, and vanilla extract in a small saucepan. Cook over medium heat, stirring frequently, until the dates have softened and the mixture has thickened into a sauce.
-
Pour the date sauce evenly over the pudding batter in the baking dish.
-
Bake in the preheated oven for about 30-35 minutes, or until the pudding is set and golden brown on top.
-
Once done, remove from the oven and let it cool slightly before serving.
Serve the Date and Almond Pudding warm, and you can also add a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream for extra indulgence. Enjoy your delicious and comforting dessert!
Jalwa Kebabs!
Enjoy your delicious
Health Benefits
Date and almond pudding can offer several health benefits when consumed in moderation as part of a balanced diet. Here are some potential health benefits of the key ingredients in this dessert:
-
Dates:
- Nutrient-Rich: Dates are a good source of essential nutrients, including dietary fiber, potassium, magnesium, and vitamins such as B vitamins and vitamin K.
- Natural Sweetener: Dates can be used as a natural sweetener in recipes, which can help reduce the need for refined sugars.
- Digestive Health: The fiber in dates can aid in digestion and prevent constipation.
- Energy Boost: Dates are high in natural sugars and can provide a quick energy boost.
-
Almonds:
- Healthy Fats: Almonds are rich in monounsaturated fats, which can be beneficial for heart health.
- Protein: Almonds are a source of plant-based protein, which can be important for muscle health.
- Vitamin E: Almonds are a good source of vitamin E, an antioxidant that can help protect cells from damage.
- Mineral Content: Almonds contain essential minerals like magnesium and calcium, which are important for bone health.
It’s important to note that while the individual ingredients in date and almond pudding can be nutritious, the overall health benefits depend on the entire recipe and how it’s prepared. The addition of sugar, cream, and butter in the pudding can contribute to its calorie and fat content, so moderation is key when enjoying this dessert.
You can make this dessert healthier by reducing the sugar content or using alternatives like honey or maple syrup, and by choosing lower-fat milk and cream options. Additionally, enjoying it in small portions as an occasional treat can help maintain a balanced diet while still savoring its flavors.
👉300 Vegan/Plant Based Recipe Cook Book
👉The Miraculous Power Of Fruit and Vegetables
Also read; Veg; Garlic Spinach, Veggie Puffs, mixed veg, Roasted Potato, Malai Pyaaz, Tawa Pulao, Paneer Tikka, Cheese stick snacks, Bharwan Tamatar, Poha, Mix Veg, Paneer butter masala, Thandai Phirni, Fenugreek Muthia, Coconut Ice Cream, Spice Flavored Gulkand Ice Cream, Okra Pomegranate, Himachali Vegetable, Corn – Paneer , Veg Dilruba , Vegetable namkeen , Noodles Salad, Mexican Macaroni , Pasta in White Sauce, chaat salad , Khichiya Tako, Green Toast , Bread Upma , Mughlai Toast , Pesto Tomato Herb Crostini , Potato Kathi Rolls , Cheesy Mustard Cubes , Mushroom Toast , Bread Tiramisu , Joker Sandwich., Bread Bhel Puri , Bread Pizza Roll , Coconut-Pineapple Kalakand , Sweet Majoon , papaya pudding , “Lub-e-Maashuk Kebab”, Green Corn Sandwich, same curry, Prawns and Avocado Salad , Stuffed Green Peppers , Jaggery-Flour Modak , Delicious Jaggery Laddus , Kashiphal Halwa , Potato and Keema Cutlet , Muesli Laddus , Makhana Malai Barfi , Nutrila Aloo Gobi, Curd Sholay , Kakadiya Vegetable , Veg Burger. , Walnut and Fig Pudding , Sweet Potato Barfi , Potato-Buckwheat Pakodas , Fasting Puri , Sabudana Vada , Paneer Pinwheels , Almond Pudding, “Paan Pumpkin Cream.”, “Potato Jalebi , Pan-fried chickpea, , Chicken Shashlik Sizzler , Methi Corn Pulao , Methi Matar Malai , Dum’s Arvi , Chhuara Badam Halwa
Non -Veg
Methi Murgh, , Honey Garlic Chicken Wing Sauce , Chicken Pasta, Murgh Chandni, Keema Sallie , Chicken Dhansak, Egg Roll , Chicken Shanghai Roll, Chicken Manchurian, Green Moong Chicken , Curd Chicken Tikka , Malai Chicken Tikka , Jalwa Kebab , “Old Monk Chicken”. Malabari Fish Curry , patrani fish
👉Instant Pot Keto
हरी मूंग चिकन
छुआरा बादाम हलवा
परिचय:Food Recipes में हम आप को सिखाते हैं। Recipes में आज हम बताते हैं। छुआरा बादाम हलवा बनाने की Recipes. बादाम हलवा एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जो बेहद रंगीन और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है।सर्वाधिक प्रसिद्ध हलवों में शामिल हैं सूजी हलवा (सूजी हलवा), आटे का हलवा (गेहूं हलवा), मूंग दाल का हलवा (मूंग हलवा), गाजर का हलवा (गाजर हलवा), दूधी हलवा, चना दाल हलवा (छोला हलवा) और सत्यनारायण हलवा (सूजी हलवे के रूप, इसमें दिखाई दे इतना केला मिलाकर), काजू का हलवा (काजू हलवा).छुआरा बादाम हलवा यहां खजूर और बादाम के हलवे की स्वादिष्ट रेसिपी दी गई है:
खजूर और बादाम का हलवा के लिए:
1 कप गुठली रहित खजूर, कटा हुआ
1/2 कप बादाम, कटे हुए
1 कप दूध
1/2 कप गाढ़ी क्रीम
1/2 कप दानेदार चीनी
2 बड़े चम्मच मक्खन
1/2 चम्मच वेनिला अर्क
1/2 चम्मच बादाम का अर्क
2 अंडे
1/2 कप मैदा
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक की एक चुटकी
डेट सॉस के लिए:
1/2 कप गुठली रहित खजूर, कटा हुआ
1/4 कप पानी
2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
1/2 चम्मच वेनिला अर्क
निर्देश:
1.अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। बेकिंग डिश को चिकना कर लें, जैसे कि 9×9 इंच का चौकोर या समान आकार का गोल डिश।
2. एक छोटे सॉस पैन में, कटे हुए खजूर और दूध को मिलाएं। दूध में उबाल आने तक धीमी आंच पर गर्म करें। आंच से उतार लें और इसे कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें।
3. एक अलग कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक को एक साथ फेंट लें।
4. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, अंडे और चीनी को तब तक फेंटें जब तक वे अच्छी तरह से मिल न जाएं और थोड़ा गाढ़ा न हो जाएं।
5.अंडे और चीनी के मिश्रण में धीरे-धीरे पिघला हुआ मक्खन, वेनिला अर्क और बादाम अर्क मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
6. खजूर और दूध के मिश्रण को गीली सामग्री में मिला दें।
7. गीले मिश्रण में धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें, जब तक बैटर चिकना न हो जाए तब तक हिलाते रहें।
8.अंत में, कटे हुए बादाम डालें।
9.पुडिंग बैटर को चिकनाई लगी बेकिंग डिश में डालें और समान रूप से फैलाएं।
10.खजूर की चटनी बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में कटे हुए खजूर, पानी, ब्राउन शुगर और वेनिला अर्क मिलाएं। मध्यम आंच पर, बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि खजूर नरम न हो जाए और मिश्रण गाढ़ा होकर सॉस में बदल न जाए।
11.बेकिंग डिश में पुडिंग बैटर के ऊपर खजूर की चटनी समान रूप से डालें।
12.पहले से गरम ओवन में लगभग 30-35 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि हलवा सेट न हो जाए और ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए।
13. एक बार हो जाने पर, ओवन से निकालें और परोसने से पहले इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
खजूर और बादाम का हलवा गरमागरम परोसें, और अधिक आनंद के लिए आप इसमें एक स्कूप वेनिला आइसक्रीम या एक चम्मच व्हीप्ड क्रीम भी मिला सकते हैं। अपनी स्वादिष्ट और आरामदायक मिठाई का आनंद लें!
“ओल्ड मोंक चिकन” या “रम-इन्फ्यूज्ड चिकन”
मालाबारी फिश करी आनंद लें!
Health Benefits
स्वास्थ्य लाभ
संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सीमित मात्रा में सेवन करने पर खजूर और बादाम का हलवा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। इस मिठाई में प्रमुख सामग्रियों के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:
खजूर:
1.पोषक तत्वों से भरपूर: खजूर आवश्यक पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है, जिसमें आहार फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी और विटामिन के जैसे विटामिन शामिल हैं।
2.प्राकृतिक स्वीटनर: खजूर का उपयोग व्यंजनों में प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जा सकता है, जो परिष्कृत शर्करा की आवश्यकता को कम करने में मदद कर सकता है।
3.पाचन स्वास्थ्य: खजूर में मौजूद फाइबर पाचन में सहायता कर सकता है और कब्ज को रोक सकता है।
4.ऊर्जा बूस्ट: खजूर में प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है और यह त्वरित ऊर्जा बूस्ट प्रदान कर सकता है।
बादाम:
5.स्वस्थ वसा: बादाम मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
प्रोटीन:
बादाम पौधे-आधारित प्रोटीन का एक स्रोत है, जो मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।
1. विटामिन ई: बादाम विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत है, एक एंटीऑक्सीडेंट जो कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद कर सकता है।
2. खनिज सामग्री: बादाम में मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिज होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि हालांकि खजूर और बादाम के हलवे में अलग-अलग सामग्री पौष्टिक हो सकती है, लेकिन समग्र स्वास्थ्य लाभ पूरी रेसिपी और इसे कैसे तैयार किया जाता है, इस पर निर्भर करता है। पुडिंग में चीनी, क्रीम और मक्खन मिलाने से इसकी कैलोरी और वसा की मात्रा बढ़ सकती है, इसलिए इस मिठाई का आनंद लेते समय संयम महत्वपूर्ण है।
आप चीनी की मात्रा कम करके या शहद या मेपल सिरप जैसे विकल्पों का उपयोग करके और कम वसा वाले दूध और क्रीम के विकल्प चुनकर इस मिठाई को स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं। इसके अतिरिक्त, कभी-कभार खाने के रूप में छोटे हिस्से में इसका आनंद लेने से इसके स्वादों का स्वाद लेते हुए संतुलित आहार बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
मलाई चिकन टिक्का
Non -Veg
मेथी मुर्ग, चिकन विंग्स, चिकन बिरमानी. पालक चिकन, शाही मटन कोरमा, चिकन पासता, मुर्ग चांदनी, पौष्टिक झींगा और एवोकैडो सैलड, कीमा सली , स्टफ्ड चिकन शंघाई रोल, एग रोल, चिकन धनसाक , चिकन मंचूरियन , चिकन शाश्लिक सिज़लर, हरी मूंग चिकन, दही चिकन टिक्का, मलाई चिकन टिक्का, जलवा कबाब, “ओल्ड मोंक चिकन”, मलबारी फिश करी, पातरानी मच्छी
